Aqui divulgo informações que julgo de vital importância, pois sei que cada ser humano tem seu tempo certo de desenvolvimento e conscientização. Se você nos encontrou e está navegando nesse link é prova de que está buscando alguma solução e, portanto saberá refletir considerando que, enquanto levarmos uma vida nos deixando influenciar pelas invisíveis forças externas, facilmente manipuladas pelas nossas lideranças que alimentam a manipulação do poder, de nada adianta o conhecimento sem que aja disciplina. A “disciplina” brota das profundezas do nosso interior é só com Ela, seremos capazes de colocar em prática os tantos ensinamentos positivos, semeados entre as armadilhas que nos cercam.

Abaixo segue um artigo com autoria de terceiros, mas, na qualidade de terapeuta e parapsicólogo, estou ajudando a propagar…

Abraços, paz e bênção
Egídio Garcia Coelho
Holoterapeuta

Alimentos que Curam

Muito se conhece sobre os nutrientes essenciais que os alimentos contêm, mas pouco sobre outros componentes fundamentais na prevenção e tratamento de várias doenças.

Você está cansado de se sentir desanimado? Você não é o único!

Pessoas de todas as profissões estão ficando cansadas, deixando a porta aberta para outras doenças…. Mas o que posso fazer para reduzir esse desgaste?

Os alimentos funcionais são classificados em três grupos:

1) Alimentos com propriedades imunológicas: alimentos que melhoram a imunidade celular contra diferentes microorganismos e células doentes. Estão presentes nos alimentos vegetais, hortaliças, frutas, chás, trigo e peixes.

2) Alimentos com atividade antioxidantes: protegem o organismo contra a oxidação provocada pelos radicais livres. Combatem várias doenças como câncer, cardiopatias, catarata e diabetes. São alimentos ricos em vitamina C, zinco vitamina E, betacaroteno, zinco. Estão presentes na cenoura, abóbora, brócolis, espinafre, tomate.

3) Alimentos ricos em ácidos graxos poliinsaturados Ômega-3 e Ômega-6: fazem parte das membranas celulares, podem prevenir doenças do coração, triglicerídeo elevado e hipertensão. Estão presentes nos peixes de água salgada e fria e também na semente de linhaça.

No Brasil, em abril de 1999, foi criada a portaria nº 338 da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, que regulamenta o alimento funcional como um alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta usual, produz efeitos metabólicos e/ou efeitos benéficos à saúde.

ALHO
É rico em vitamina E, selênio e estimula a produção de enzimas protetoras. É conhecido como o melhor alimento para a cura.

Sua funções:
– ação antibiótica;
– pode ajudar nas infecções;
– ajuda a reduzir os níveis de colesterol;
– auxilia na circulação sangüínea;
– reduz a hipertensão arterial;
– protege contra vários tumores;
O ideal é consumi-lo cru na quantidade de 1 a 2 dentes ao dia, espremido ou esmagado para liberação de seus compostos.

AVEIA
Rica em vitaminas do complexo B e E, fibras e ácido linoléico.

Suas funções:
– controle do colesterol, ajuda a diminuir o LDL;
– ajuda a retirar muitas toxinas do sangue;
– regula o trânsito intestinal;
– pode ajudar na redução da pressão arterial; as fibras ajudam a relaxar as artérias;
– colabora no combate da glicemia, diminuindo a absorção de glicose no sangue;
– induz à saciedade.

BRÓCOLI
É um dos alimentos mais completos e nutritivos. Rico em antioxidantes, vitamina B, cálcio, ferro, zinco, ácido fólico e potássio.

Suas funções:
– possui atividade anticancerígena;
– rico em betacaroteno, protegendo os olhos contra a catarata;
– ajuda a evitar a anemia e a hipertensão;
– possui atividade antiviral e antiulcerativa;
– dificulta a sobrevivência da Helicobacter pylori, à bactéria por trás da gastrite e da úlcera.
– contém cromo que ajuda a regular o açúcar no sangue.
Procure comê-lo na quantidade de 1 xícara, 2 a 3 vezes na semana. Não cozinhe demais para evitar a perda de suas propriedades. Prepare-o al dente e de preferência no vapor.

AZEITE DE OLIVA
Rico em gorduras monoinsaturadas. Tem forte atividade antioxidante.

Suas funções:
– diminui a incidência de doenças cardíacas e câncer;
– ajuda a aumentar a produção de HDL;
– reduz a pressão arterial.
Use-o com moderação, pois é uma gordura de alto valor calórico; uma colher de sopa ao dia e escolha sempre o tipo extra virgem.
Não use para fritar ou cozinhar, o calor destrói as propriedades terapêuticas e altera a sua qualidade.

CHÁ VERDE
Rico em vitamina K e polifenólicos antioxidantes.

Suas funções:
– pode reduzir o risco de câncer;
– pode diminuir o risco de doenças do coração;
– age contra a coagulação do sangue e pressão alta;
– ajuda a prevenir cáries;- combate o vírus da gripe.
O ideal é consumi-lo pelo menos 1 x dia.

IOGURTE
Sinônimo de saúde e pode substituir a gordura em várias preparações culinárias. É um excelente alimento, rico em nutrientes e em bactérias que possuem efeito terapêutico.

Suas funções:
– ajuda a tratar e evitar infecções gastrintestinais, renais e cardíacas;
– diminui o colesterol;
– auxilia na recuperação da diarréia;
– estimula a imunidade;
– age contra efeitos adversos do antibiótico.
Escolha, de preferência, iogurtes desnatados e beba 1 copo por dia. Para obter mais benefícios em sua saúde, não ferva o iogurte, o calor mata as bactérias úteis.

PEIXES GORDOS E LINHAÇA (Ômega 3)
Possuem ação terapêutica e preventiva, principalmente em doenças cardíacas.

Suas funções:
– ajuda a reduzir a pressão arterial;
– trata a artrite e o reumatismo;
– combate a psoríase e a dermatite;
– evita a formação de coágulos no sangue.
As fontes mais ricas de Ômega-3 são o salmão, arenque, atum fresco, sardinha, cavalinha.
Seu consumo deverá ser de 2 vezes na semana na proporção de 120g.
Prepare-o grelhado, cozido ou ensopado, evitando a fritura.

TOMATE (Licopeno)
Possui carotenóides (licopeno) com forte função antioxidante contra radicais livres.

Suas funções:
– age melhorando a imunidade celular;
– inibe a formação de tumores principalmente de próstata;
– age contra doenças coronarianas.
Consumir na proporção de um tomate grande ao dia, maduro ou em forma de molho.

SOJA (isoflafona e saponina)
Alimento rico em propriedade terapêutica e nutritivas. Cada vez mais, estudos apontam seus benefícios, principalmente no tratamento da menopausa e artrite.

Suas funções:
– ajuda a diminuir doenças cardíacas, melhorando a relação LDL/HDL;
– rica em fibras, o que ajuda no tratamento da constipação e regula a absorção de glicose no sangue;
– pode reduzir os sintomas da menopausa, pois possuem fitoestrógenos que atuam no corpo da mulher como se fosse estrogênio;
– rico em proteínas e minerais.
Consuma diariamente na quantidade de 60g em forma de grão ou 200ml em forma de leite de soja.

UVA, SUCO DE UVA E VINHO TINTO
Ricos em compostos fenólicos presentes na casca vermelha e roxa escura (resveratrol, quercitina, taninos e flavonóides).

Suas funções:
– anticancerígeno;
– antiinflamatório;
– antitrombótico;
– antioxidante;
– diminui a incidência de doenças cardiovasculares.
Como no vinho tinto existe a presença de álcool que pode interferir no controle da doença, o melhor é ficarmos com a fruta ou o suco, por possuírem os mesmos antioxidantes presentes no vinho.

BERINGELA
Auxilia na prevenção do câncer, antidepressivo, analgésico, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico.

CEBOLA
Antialérgico, antiinflamatório, tratamento do câncer de mama, bexiga e próstata, laxante, combate viroses, antioxidante, reduz o colesterol, tratamento da asma e previne a catarata.

MAÇÃ
Previne doenças cardiovasculares, antibiótico, antiinflamatório, fortalece artérias e veias, diurético, anestésico e expectorante.

O ideal é evitar os excessos, principalmente nas guloseimas como:
Bolos, tortas, nata (creme de leite), doce de leite, queijos, chocolates, geléias, etc…

Fonte:
Equipe de Reeducação Alimentar
E&P-SERV/US-AP/SMS